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「栄養」 一覧

デトックス 栄養

便秘解消だけじゃない!イヌリンの持つ健康効果の数々に注目せよ!

テレビでも紹介された、便秘解消やダイエットに効果が高い「イヌリン」には、非常に多くの健康効果があることがわかりました。何 ...

栄養

今、にんじんがすごい!老化を防ぎ病気を予防するβカロチンの効果

にんじんには素晴しい効能があります。 スーパーで安く手に入る手軽さから、いろいろな料理に大活躍するにんじんですが、その栄 ...

栄養

病気にならないレシピってどんな?健康的な食事法は減塩が基本

病気にならないレシピってどうしたらよいのでしょう。病気にならない食事はどう摂取したらよいのか、悩んでしまいますね。毎日の ...

栄養

【ビタミンB群】サプリメントは必要?気をつけたい欠乏症とは?

5代栄養素の一つであるビタミンですが、その種類は非常に多く、人にとっては13種類あるといわれています。ビタミンの多くは人 ...

栄養

味噌汁飲んでますか?日本が誇る発酵食品「味噌」の驚くべき健康効果をご紹介

味噌汁飲んでますか? 「味噌」と言えば和食には欠かせない存在です。また、この味噌を使って作る和食の代表的なスープである「 ...

栄養

えっ?嘘!?その和食は健康に悪い!?和食の本当の効果を高める方法

2017/01/06    , , , ,

和食は健康料理として世界的に有名 日本の伝統的食文化である「和食」は健康に良いヘルシーな料理として世界的に有名であり、2 ...

栄養

化学調味料の種類とその危険性。食品に表示される成分名を徹底調査

近年、化学調味料を使ったものを食べると健康被害が引き起こされると騒がれていますが、これはどのような点で問題視されているの ...

栄養

おいしいだけじゃない!みかんが持つ栄養や効果とは?

2016/11/26    

冬の風物詩とも言えるみかん。こたつで温まりながら食べるみかんの味は最高ですよね。でもみかんはおいしいだけではなく、様々な ...

栄養

タウリンの効果は疲労回復のみ?過剰摂取するとどうなる?

2016/11/22    

みなさんはタウリンと聞くと何を思い浮かべるでしょうか。多くの人が、栄養ドリンクに含まれている疲労回復に良い成分ということを思い浮かべると思います。CMや広告などのイメージがそれだけ強くついているということですね。

栄養

食物繊維は腸内細菌の餌!?知っておきたい食物繊維と腸内細菌の関係

2016/06/14    , ,

食物繊維というと、便秘の人やダイエットをしている人に効果的というイメージの人が多いのではないでしょうか。食物繊維は確かに便通を良くしますし、低カロリーのものも多いことからダイエットに取り組んでいる人には好んで摂取されているのも事実です。しかし

栄養

【アミノ酸】摂取のタイミングが重要だった!注目の美容・健康効果

アミノ酸はたんぱく質のもととなる成分で、人間の身体は水分を除くと半分はたんぱく質で構成されています。筋肉はもちろん髪の毛や皮膚、脳や骨、内臓などたんぱく質がないとこれらが形づくられることはなく、また機能もうまくいかなくなります。身体を構成するだけでなく、栄養としてはたらいたり血液や酵素、ホルモンとなって身体の機能を調節したり、抗体となって免疫にも関わっているのです。私たちの身体が機能していくためになくてはならないものがたんぱく質で、それをつくるもととなるのがアミノ酸ということです。そんなアミノ酸について、その概要や種類、そして効率良く摂取するためのタイミングなどを紹介していきます。アミノ酸をしっかり摂ることで身体の調子を良くしていきましょう。

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疲労回復に効く食べ物!身体や脳の疲れはこれで解決

身体を動かして気分転換を図ったりマッサージなどを受けにいったり、睡眠をたっぷりとるという方や温泉などでリフレッシュするという方など様々だと思います。共通しているのは循環を良くしたり回復を促す行動ということでしょうか。疲労にも種類があり、肉体的な疲労と精神的な疲労に分けられるのですが、これらの違いを知ることや、自分の疲労がどちらのものから来ているかを知ることはとても重要です。

そして疲労のことだけでなく、疲労の回復するしくみを知ることも重要でしょう。疲労がどのように回復するかを知ることで、そのはたらきを促進してあげれば回復がスムーズにいくということになります。疲労回復のしくみをみていくとともに、疲労回復に効果的な食べ物を紹介していきます。

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