置き換えダイエット

おからクッキーで簡単ダイエット!おからクッキーのメリットやオススメレシピを大公開

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甘いものが食べられないダイエット中でも、おからクッキーはあなたの味方!クッキーなのにダイエット効果があるというおからクッキーのすごい効果を知り、ダイエット成功に役立てましょう。

 

おからクッキーの成分は?

ダイエットしたい!という女性は多いですよね。もちろん男性でもダイエットしたい人は多いはず。でも、ついつい甘いものに手が伸びて・・・ということはよくありますよね。そんなときにおからクッキーが助けになってくれるんです!

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おからとは?

おからは豆腐を作るときのしぼりかすのことです。豆腐を作るときには大豆を煮たものを絞り、豆乳を取り出します。豆乳を絞ったあとのしぼりかすが大豆です。しぼりかすと言っても侮るなかれ!栄養分がたくさん残っているんです。栄養価の高さでは豆腐にも負けていないほどなのです。

 

食物繊維がたっぷりで腹持ちがいい

おからには「セルロース」という食物繊維がたっぷり。大豆に含まれる食物繊維は豆乳にはほとんど含まれず、ほぼ全ておからに残っているんだそうです。食物繊維の豊富なおからクッキーを食べたあとに水を飲むとかなり満腹感を感じます。これは食物繊維が水を吸収してふくらんだためです。少し食べただけでも腹持ちが良いので、ダイエット中のおやつにも最適です。

 

さらに食物繊維は腸内の掃除屋さんの働きをしてくれるため、便通が良くなるというのもうれしいですよね。便秘はダイエットの大敵。しっかりお通じがあることで、ダイエットもしやすくなるのです。

 

タンパク質が豊富

大豆といえば「畑の肉」と呼ばれるほどタンパク質が豊富な食材です。タンパク質は筋肉を作る栄養素ですね。タンパク質を英語に直すと「プロテイン」と言います。マッチョな体のイメージが沸いてきませんか?

 

筋肉が増えると基礎代謝がアップします。つまり1日で燃焼できるエネルギーが増えるということです。筋肉が増えることで痩せやすい体質に慣れるというわけですね。

 

オリゴ糖で腸内環境改善!

おからにはオリゴ糖が含まれています。オリゴ糖は善玉菌の餌になるので、腸内環境を改善することが出来ます。腸が正常に動けばお通じもよくなりますから、食物繊維とオリゴ糖はとうに嬉しい成分ですね。

 

大豆には脂肪燃焼効果も

大豆に含まれる「大豆ペプチド」基礎代謝をアップさせる働きがあります。つまり脂肪をもやし、エネルギーに変えてくれる効果があるのです。そのため疲労回復にも効果があると言われているんですよ。

 

大豆イソフラボンでバストアップ出来るかも?

大豆と言えばイソフラボン。イソフラボンはバストアップに欠かせない女性ホルモン「エストロゲン」と非常によく似た腹瀧をすると言われています。そのため、大豆製品を摂ることでバストアップ出来ると言われているのです。また、更年期障害の症状をやわらげたり、つらい月経前症候群(PMS)の症状をやわらげてくれる効果もあるんですよ。

 

 

おからクッキーのメリットは?

おからクッキーは非常に栄養価が高いのですが、それ以外にどのようなメリットがあるのでしょうか?

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低カロリーで高タンパク、栄養価が高い

今まで見てきたように、おからクッキーは非常に栄養価が高いことがわかります。食物繊維やタンパク質が豊富なため、ダイエットには非常に向いていると言えるでしょう。さらにおからクッキーは非常に低カロリー。100g食べてもお茶碗の半分程度のご飯と同じくらいのカロリーしか無いのです。安心して食べることが出来ますね。

 

「間食しても良い」ということから気分が楽になる

低カロリーでも栄養満点のおからクッキーはダイエット中でも「間食して良い」という意識が働きます。そのため、ダイエットにつきもののつらい我慢をしなくても良いということになります。

 

無理をして我慢をしてしまうと、必ず反動が来てしまい、リバウンドすることになってしまいます。低カロリーで栄養満点だから食べても良いんだ、と考える事で気分が楽になり、ダイエットもきっと成功できますよ。

 

腹持ちがいいため、少し食べるだけで満足出来る

おいしいおからクッキーは、ついつい手が伸びてしまいます。ですが、水を飲むとお腹の中でふくらみますから、食べすぎてしまうと満腹感で動けないほどになってしまいます。腹持ちが非常にいいですから、ちょっと食べるだけで満足できるのです。

 

「間食しても良い」という意識、そして少し食べるだけで満足、という2つの要素のおかげで、おからクッキーはダイエットの妨げにならないんですね。

 

置き換えダイエットも可能

栄養価の高いおからクッキーを、3食いずれかの食事と置き換える「置き換えダイエット」も可能です。食べたあとに水でふくらんで満腹感が得られるというだけでなく、人間の食欲はタンパク質を摂ることで満たされると言われています。ですから、良質な植物性タンパク質が多く含まれているおからクッキーで食欲も満たすことが出来るのです。

 

一般的な大人の一回の食事でのカロリーは600〜700kcalと言われています。これをおからクッキーに置き換えると、8〜10分の1にまで減らすことが出来るのです。

 

おすすめおからクッキーレシピ

市販のおからクッキーももちろんいいですが、自分で手作りするのもいいですね。自分の好きな味にアレンジ出来ますよ。

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食物繊維たっぷり!くるみ入りざくざくおからクッキー

【材料】

  • おからパウダー:45g
  • オートミール:90g
  • ココナッツパウダー:30g
  • ココナッツシュガー:30g ※オリゴ糖でもOK!
  • ココナッツオイル:大さじ6杯
  • くるみ:15g

 

【作り方】

  1. ココナッツオイルとくるみ以外の材料を全てボールに入れてよく混ぜる。
  2. ココナッツオイルを入れてさらに混ぜる。
  3. くるみを適当な大きさに割って生地に混ぜる。
  4. 一口サイズにまとめる。
  5. あらかじめ180度に温めておいたオーブンで15分ほど焦げないように様子を見ながら焼く。

 

オートミールとおからで食物繊維がたっぷり取れるおからクッキーです。さらにざっくりとした食感になるようにくるみを加えました。くるみは食物繊維が豊富なほか、オメガ3という不飽和脂肪酸がたっぷり入っているのです。オメガ3は血液中の中性脂肪を下げる働きがあります。くるみにはそれ以外にもビタミンやミネラルなどが豊富に含まれているんですよ。

 

さらにダイエット効果があることで評判のココナッツオイルも使用しているので、ダイエット中のおやつにはピッタリですね。もちろん、食事と置き換えるのもOK。

 

おからクッキーでダイエットを成功させる方法

おからクッキーを使ってダイエットを成功させるには、どのようなことに気をつければよいのでしょうか?おさえておきたいポイントをまとめてみました。

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よくかんで食べる

ダイエットに限らず、よく噛んで食べることは非常に大切です。昔は「一口で30回噛みなさい」とよく言われたものですが、よく噛んで食べると以下のようなメリットがあるのです。

 

  • 唾液の分泌を促し、美肌効果、アンチエイジングがある
  • 唾液の分泌を促し、虫歯や歯周病の予防になる
  • 噛むことで顔の筋肉を鍛え、小顔効果がある
  • 満腹中枢が刺激され、満腹感が得られる
  • あごを動かすことで脳が活性化される
  • 噛むリズムによってセロトニンが活性化し、ストレス解消効果がある
  • よく噛むことで胃腸に負担なく消化することが出来る

良く噛んで食べるために、少し固めのおからクッキーを選ぶとよいですね。もちろん、日頃からしっかりとよく噛んで食べる習慣をつけましょう。

 

忘れずに水分を摂る

食物繊維が豊富なおからクッキーは水分を摂ることで膨張し、満腹感が得られます。また腸で膨張した食物繊維は不要な老廃物を便として体外に排出する役割があります。これらの働きを最大限生かすために、水分をしっかりと摂ることを忘れないようにしましょう。

 

食べ過ぎには要注意!

水分を摂ることでおからクッキーは膨らみますから、食べ過ぎには要注意です。おからクッキーを食べすぎてしまい、満腹で動けなくなってしまった、という失敗談は非常によく聞かれますよ。そしていくらカロリーが低いからと言っても、食べすぎては意味がありませんからね。市販のおからクッキーの場合は1回に食べる量が書いてありますから、しっかり守りましょう。

 

栄養バランスの取れた食事をする

おからクッキーだけでなく、日々の食事もしっかり管理しましょう。無理な食事制限をするのではなく、栄養バランスの取れた食事をするように心がけると良いですね。

 

暴飲暴食をしたり、外食ばかりだったりすると摂取カロリーが多すぎてしまったり、栄養バランスが崩れてしまったりしますので、要注意です。

 

適度に運動をする

大豆が高タンパクだからと言っても、運動をしないと筋肉はつきません。適度に運動をするようにしましょう。ジョギングや筋トレなど、まとまった時間が取れないという人もいるかもしれません。そのような場合には風呂上がりのストレッチなど、簡単に出来るエクササイズを行いましょう。毎日続けるのが大切ですよ。

 

ダイエット達成は女性の悲願

何度も挑戦しては挫折しているダイエットの達成は女性の悲願ですよね。しかもリバウンド無くダイエットに成功するのが望ましいです。そのためには、しっかり満足感の得られるおからクッキーがあなたの助けになってくれるはず!うまく活用することで、素敵なダイエットライフを過ごしてみてくださいね。

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Lacy編集部:桜井香織

Lacy編集部:桜井香織

ビューティーライター(エディター) 美容の専門学校を卒業後、美容関連の広告代理店に就職。美容系雑誌や通販の広告業に専念するも5年で退社しビューティーライターとして活動。 様々な分野を独学で勉強し、ファッション、エステ、整形などの美容系はもちろん、演劇やゲーム、アニメなど幅広い視点でビューティーと向き合い、ユーザー目線でのライティングが得意です。 新しく発売された美容品やサプリを実際に購入し、どんな効果があり、巷の口コミは本当なのかを自分自身が納得するまで徹底調査。時にはイチユーザとして辛口の評価も。 ビューティーライターだけでなく、美容関連のイベント企画やセミナーなども積極的に行い、頼れるビューティディレクターを目指しています。 【得意ジャンル】 スキンケア/メイクアップ/ヘアケア/ダイエット/美容サプリ など美容系全般 Twitter:https://twitter.com/Ranklabo

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