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アンチエイジング

ベリーを食べてアンチエイジング!ポリフェノールで若返り効果

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ブルーベリーやラズベリー、イチゴなどのベリー類は、若返りの効果がたっぷりなのをご存知でしょうか。ベリー類の中でも、とくに若返り効果の高いベリーを摂取することで、効率よくアンチエイジングをすることができます。美味しくて美容に良い成分が豊富なベリー類をもっと食べて、手軽に若々しさを手に入れましょう。

ベリー類にはポリフェノールが豊富

ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリーなど、ベリー類には様々な種類がありますが、どれも豊富にポリフェノールを含んでいるのが特徴です。ポリフェノールを摂取することによって、抗酸化作用が働くので老化を防止することができます。

 

年齢を重ねるにつれて、体の中で活性酸素が作られるようになり、酸化していきます。ベリー類に含まれているポリフェノールは、この酸化をストップしてくれる働きがあるので、アンチエイジングには最適なのです。

ベリーを食べてフリーラジカルを撃退!

体に取り込まれた脂肪酸を、有害な「過酸化脂質」という成分に変えてしまうことをフリーラジカルと言います。ベリー類にはこのフリーラジカルを制御する働きがあるので、脂肪酸が有害な過酸化脂質に変化してしまうのを防いでくれます。

 

年齢を重ねるにつれて、摂取した脂肪は過酸化脂質に変化しやすくなってしまいます。習慣的にベリー類を食べることで、美容にとって良い効果が得られるのです。

アントシアニンの効果で目の疲れも解消

ポリフェノールの一種であるアントシアニンという成分が、ベリー類には豊富に含まれています。アントシアニンには高い抗酸化作用があるため、若返りに効果的です。さらに、アントシアニンを摂取することで、目の疲れが解消できると言われています。その理由は、ロドプシンという成分の再合成を助ける作用があるからです。

 

目の疲れを感じている人は、アントシアニンを摂取することで、眼精疲労を予防することができます。さらに、アントシアニンの効果は即効性があるので、摂取してから4時間後には回復効果があると言われているのです。

どんなベリーがアンチエイジングに効果的?

ベリー類はどんなものでもポリフェノールがたっぷりと含まれていますが、種類によって美容に良い成分が違っています。それぞれのベリーにどんな成分があるか知っておくことで、さらに効果的に美容成分を取り入れることができます。

ブラックベリー

ブラックベリーには、抗酸化成分であるポリフェノールが、たくさん含まれています。アンチエイジングに最適なアントシアニン、エラグ酸、タンニン、カテキン、エピカテキンなどが有効に働くので、若返り効果が期待できます。

 

ベリー類の中でもブラックベリーには抗酸化物質を豊富に含んでおり、濃厚な黒紫色には、たっぷりとアントシアニンが含まれているのです。さらに、食物繊維のペクチンという成分を含んでいるため、便秘も予防することができ、ダイエット効果も期待できます。

アサイーベリー

奇跡の万能フルーツとして有名になったアサイーベリーは、アンチエイジングに最適なベリーです。アサイーはアミノ酸、抗酸化物質を豊富に含んでいるため、老化防止の効果があります。アサイーベリーには、不飽和脂肪酸という成分が含まれており、さらにオレイン酸の効果によって肌の再生力をアップさせ、細胞を若返らせる効果があるのです。

 

いらなくなった老廃物を外へと排出する働きもあるので、常に体の中を綺麗に保ってくれる効果もあります。アサイーは、サプリメントやドリンクなど豊富なバリエーションがあるので、毎日の食生活に手軽に取り入れることができるでしょう。

マキベリー

ブルーベリーの少し小さめサイズで、さらにアントシアニンは豊富に含まれているのがマキベリーです。マキベリーは美容効果抜群のスーパーフルーツで、パタゴニアン・ブルーベリーとも呼ばれています。マキベリーのすごい所は、とにかくポリフェノールが豊富に含まれていることです。なんとアサイーベリーの約5倍、ブルーベリーの14倍も含まれているのです。

 

このポリフェノールの効果で、抗酸化作用がしっかりと働き、若返り効果があるのです。抗酸化物質とオメガ脂肪酸、食物繊維をバランス良く含んでいるので、栄養バランスもバッチリなのです。豊富なビタミンやミネラルに加えて、カルシウムやカリウムも含んでいるので、老廃物を排出してくれる効果もあります。

コーヒーベリー

コーヒーベリーとは、コーヒーチェリーとも呼ばれているコーヒーの実のことです。コーヒーを作るときには種の部分を使いますが、その周りについている果肉の部分がコーヒーベリーです。コーヒーベリーにはポリフェノールがたっぷりと含まれており、抗酸化作用の高いアントシアニンがとくに豊富です。

 

さらに、がんの予防に効果的と言われている「クロロゲン酸」という成分が、活性酸素の生成をしっかりと抑えてくれるので、老化防止効果が高いのです。また、コーヒーベリーを摂取することで脂肪を分解し、燃焼を助ける効果があるので、ダイエット効果も期待できます。紫外線を吸収する働きもあることから、美白にも効果があると言われています。

ゴールデンベリー

ゴールデンベリーと聞くと、何のことかピンとこない人も多いと思います。実は、ゴールデンベリーというのは「ほおずき」のことなのです。このほおずきの実が、実はアンチエイジングの女王とも呼ばれているほど人気を集めているのです。

 

ゴールデンベリーには、βカロテン、ビタミンC、食物繊維などの美容成分がたっぷりと含まれており、活性酸素を除去する働きがあります。年齢を重ねてダメージを受けやすくなった粘膜を再生し、免疫機能を保つ効果があるのです。また、「イノシトール」という成分が含まれていることによって、代謝を促進し血行を良くする効果があります

 

コレステロール値を下げて、動脈硬化の予防にもつながるので、美容はもちろんのこと、健康のためにもとても良いスーパーフードなのです。美肌にとって欠かせない成分であるビタミンCの吸収を助ける効果もあり、肌の潤いを保ちながら美白効果も期待できます。

アロニアベリー

日本ではなかなか耳にすることのないアロニアベリーは、北米やロシアなどの寒い地域で主に栽培されており、日本でも東北を中心に栽培されているベリーです。黒い実と赤い実がつくのが特徴で、食べられるのは黒い実です。

 

ポリフェノールの中でも抗酸化作用の高いアントシアニンを豊富に含んでいるため、アンチエイジングに効果的です。目の疲れ解消にも非常に効果的なので、パソコンに向かうことの多い人はぜひ摂取したいベリーです。

 

また、アロニアベリーには豊富なオリゴ糖が含まれているため、腸内環境を整えて便秘を解消してくれる効果があります。腸内の悪玉菌を減らし、乳酸菌などの善玉菌を促進することで腸内細菌のバランスを整えてくれるのです。便秘気味で調子が悪いと感じている人におすすめです。

最後に

いかがでしたか?ベリー類の中でも、よりアンチエイジングに効果的なものを選んで摂取することで、高い効果が得られるでしょう。ベリーは生で摂取することはもちろん、忙しい人はサプリメントなどで摂取するのも良いですね。

 

紹介した以外にも、手軽に摂取しやすいブルーベリーやビルベリー、カシス、黒豆などもおすすめです。冷凍して販売されているベリー類は、ちょっとした休憩やおやつにつまむことができるので便利です。毎日の生活スタイルの中に、無理のないように取り入れてみることで、毎日若返りを実感してみてはいかがでしょうか。

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編集部:チカりん

編集部:チカりん

5年ほど前から自分のブログで美容関連記事を配信していました。脱毛やサプリメントに関する記事が得意です。美容以外も書いているので是非読んでみてください。

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